Customer service

Ehdot

Returns & change

Limited Edition Christmas Coffee, 250g

Varastossa
SKU
JNBOX5oy
18,90 €

Nicaragua la Esperanza, 250g - Papuina

PRE-ORDER: ONLY 10 BOXES ONLINE
YOUR FULL ORDER WILL BE SENT NOVEMBER 22

Tilalla on paljon varjoisaa suojaa tarjoavia puita, joiden ansiosta tilalla on erittäin monimuotoinen kasvisto sekä rikas eläimistö. Luonnon monimuotoisuudesta johtuen tilalla on ravintorikas, savinen maaperä. La Esperanza keskilämpötila on noin 15 astetta, joten se on viileä ja kostea keidas keskellä muutoin kuivaa ja lämmintä aluetta.

Luis on erittäin kunnianhimoinen, ja hänen pyrkimyksenään on jatkuvasti kehittää työskentelytapojaan tilalla, jonka seurauksena hän pystyy tuottamaan aina vain hienompia kahveja. Luis on useampana vuonna suorittanut kokeita arabican alalajikkeen SL28:n kanssa, tätä lajiketta viljellään yleensä Keniassa. Tämä on meidän toinen perättäinen vuosi, kun olemme ostaneet tätä kahvierää Luisilta – aurinkokuivattu (natural) SL28, joka tuo esiin kaikki parhaat ominaisuudet, jotka löytyvät Nicaragualaisista aurinkokuivatuista (natural) kahveista. Kahvi lajitellaan sadonkorjuun jälkeen, ensin veden avulla ja sitten vielä käsin. Lajittelun jälkeen kahvin annetaan kuivua varjostetuilla korotetuilla afrikkalaisilla laveteilla 30 päivän ajan.


Alkuperä: Nicaragua
Maakunta: Mozonte, Nueva Segovia
Maatila: La Esperanza
Viljelijä: Luis Alberto Balladarez
Prosessointi: Aurinkokuivattu
Lajike: SL28
Korkeus: 1700 metriä merenpinnan yläpuolella

Sadonkorjuu: Maaliskuu 2018

Makukuvaus: Mansikka, Persikka, Vanilja

Lue lisää Piilota


Ilmainen toimitus ostaessaan kolmea kahvia

 Ota kahvia ensin, maksa myöhemmin