Terroir - Kahvi siemenestä satoon

Terroir on Jem Challenderin ja Hustle Barista Hustle Educationin kirja, joka sukeltaa syvälle kahvin tuotantoon vaikuttaviin tekijöihin, kuten alkuperään, istutukseen, maaperään, kahvipuihin ja jalostukseen. Me J&N:llä olemme ostaneet tämän kirjan inspiroidaksemme ja kouluttaaksemme asiakkaitamme, sillä pyrimme aina olemaan kahviosaamisen eturintamassa.

Rakastamme tässä kirjassa sitä, että sen ovat kirjoittaneet ihmiset, jotka ovat intohimoisia kouluttamaan muita erikoiskahvin suhteen. Kirjan hieno ominaisuus on, että se sisältää haastatteluja maailman parhaiden kahvinviljelijöiden ja asiantuntijoiden, kuten Hanna Neuschwanderin, Graciano Cruzin, Willem Bootin ja Tim Wendelboen, kanssa.

Kuten Eskil Edblad, yksi kouluttajistamme, sanoo: "Tällainen kirja muistuttaa minua siitä, että kahvin upeasta maailmasta on aina enemmän opittavaa." Joten olitpa kahvin asiantuntija tai vain utelias harrastaja, Terroir on täydellinen opas viemään kahvitietosi uudelle tasolle. Tilaa omasi jo tänään ja löydä kiehtova rooli, joka geologialla, ilmastolla ja kulttuurilla on kahvin valmistuksessa!