Parempaa kahvia

Kvalitetskaffe

Letar du efter "kvalitetskaffe"? När vi pratar om kvalitetskaffe, pratar vi om en upplevelse som går bortom den vanliga kopp kaffe. Johan & Nyström brinner för att erbjuda kaffe av högsta kvalitet – kaffe som inte bara piggar upp, utan som också berikar dina smaklökar med en symfoni av smaker.

Kvalitetskaffe börjar med de bästa bönorna. Precis som med vårt utbud av specialkaffe, håller vi fast vid kravet att endast de mest framstående bönorna får plats i våra paket. Detta är bönor som skördas under optimala förhållanden och rostas till perfektion för att säkerställa en överlägsen smakprofil. De är hela, enhetliga i storlek och uppvisar en vacker, jämn färg som avslöjar deras ursprung och kvalitet.

Detta hantverksmässiga tillvägagångssätt garanterar att varje bönas unika karaktär och komplexa aromer bevaras. När kaffet har svalnat? Ja, det är då det verkliga testet av kvalitet kommer – kvalitetskaffe smakar fantastiskt, även vid lägre temperaturer.

Varför Välja Kvalitetskaffe?

Att välja kvalitetskaffe är inte bara ett val för överlägsen smak, utan också ett beslut att stödja hållbara odlingsmetoder och rättvisa arbetsförhållanden. Vi väljer noggrant våra leverantörer baserat på deras engagemang för dessa principer. Så när du njuter av vårt kvalitetskaffe kan du också känna stolthet i att du stödjer ansvarsfulla odlingspraktiker.

Vi förstår att smak är subjektiv, men vi är övertygade om att när du provar vårt sortiment kommer du att upptäcka en ny standard av kaffe – där varje slurk berättar historien om dess noggranna framställning, från böna till kopp.

Kahvi on meille iso asia ja tulee aina olemaan.

Haluamme että se on sitä myös teille. Emme usko, että kahvin suhteen olemme koskaan valmiita vaan aina voimme tehdä asioita paremmin. Kahvi voi aina maistua paremmalta ja olla ympäristön kannalta kestävämmin tuotettu. Emme kuitenkaan yksin voi muuttaa kahvialaa, joten haluamme jatkuvasti omalla esimerkillämme haastaa koko alaa tekemään asioita paremmin. Me olemme hyvässä asemassa, kun saamme työskennellä parhaiden kahvituottajien kanssa, jotka jakavat visiomme kaikille paremmasta kahvimaailmasta. Tätä samaa kohti haluamme koko alan menevän.

LUE LISÄÄ FILOSOFIASTAMME

DIRECT TRADE

Tapamme tehdä töitä – yhdessä tuottajien kanssa, luo molemminpuolista aitoa sitoutumista, joka on huikea voimavara kahvialalla.

Meillä on ollut lukuisia projekteja tuottajiemme kanssa, joiden avulla on parannettu jotain yhdessä päätettyä asiaa. Tällaiset projektit ovat tärkeitä nykyhetkessä, mutta samalla ne luovat pohjaa myös tulevalle kehitykselle. Luonnollisesti kaikki projektit joissa olemme mukana tulevat normaalien kahviostojen päälle eli haluamme tukea projekteilla meidän olemassa olevia tuottajasuhteita.

Myös asiakkaamme voivat lähteä mukaan tukemaan projekteja ostamalla kyseisiltä tuottajilta tulevia kahveja. Olemme yhdessä osa muutosta!

LUE LISÄÄ: DIRECT TRADE

KESTÄVÄSTI KOHTI TULEVAISUUTTA

Mielestämme ympäristön kannalta kestävä tapa toimia on alalla ainoa mahdollinen tie eteenpäin. Hyvinvoiva kahvintaimi kasvaa terveestä ja ravinteikkaasta maaperästä. Maaperän hyvinvoinnissa kaikki vaikuttaa kaikkeen eli monimuotoisuus on kaiken lähtökohta. Tehotuotannon ongelma on siinä, että se köyhdyttää hyvin nopeasti maaperän, jolloin sitä joudutaan keinotekoisesti ravitsemaan. Malli ei ole kestävä ympäristön eikä kahvituottajan toimeentulon kannalta.

Olemme kovan työn ansiosta osa toimitusketjua, jossa jokainen tekee töitä yhteisen tavoitteemme eli ympäristön kannalta kestävämmän kahvituotannon eteen. Kun raakakahvit saapuvat lopulta paahtimollemme, niin meidän tuotantomme jatkaa sitä työtä, jonka eteen jo niin moni on ketjun aikana antanut työpanoksensa. Paahdamme kaiken kahvin biokaasulla ja kaikki tuotantomme käyttämä sähkö on tuotettu vesivoimalla. Viimeisessä vaiheessa myös kaikki toimituksemme ovat logistiikkakumppanimme toimesta ilmastokompensoituja.

Lue lisää

Lue lisää

VISIOMME

Yksinkertaisimmillaan meillä voisi olla vain visio parhaan makuisesta kahvista, mutta koska parhaan makuisen kahvin taustalla on pitänyt tehdä niin monta asiaa oikein, niin meillä on visio kaikille paremmasta kahvimaailmasta.

Lue lisää

Brew guides

Tästä löydät meidän perusteelliset oppaat hyvän kahvin valmistamiseen. Oppaissa käydään läpi myös jauhatuskarkeuden tärkeys, jos kahvi jauhetaan itse. Kahvin määrä suhteessa vesimäärään on myös erittäin tärkeässä roolissa.

LUE LISÄÄ

Tilaa kahvejamme kotiisi

Meillä on neljä eri kahvikategoriaa. House-sarjasta löytyvät tutut maut ja ekslusiivisesta Prime-sarjasta löytyvät ne kaikista parhaat kahvit. Näiden välistä löytyvät vielä Flavours ja Farmers -sarjat.

Osta nyt